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表面活性剂分子结构的特点是两亲性分子

发布日期： 2022-01-10 00:00:00 来源： 翊成网络g 点击：

表面活性剂的环保性能，主要指表面活性剂本身的毒性大小和可生物降解的程度以及表面活性剂对其它化工材料吸收率的提高度。

在此基础上，一系列的新型表面活性剂已被成功开发，如利用葡萄糖和脂及醇或脂肪酸反应生成的烷基多苷 (APG) 和葡萄糖酰胺(APA) 两种非离子表面活性剂；对EDTA改性后得到的既有表面活性又具有与钙镁离子有强络合能力的ED3A；十六烷基二苯基醚单磺酸盐 (C16MADS)；GEMINI型表面活性剂；还有可裂解型，反应型生物表面活性剂等。

虽然表面活性剂分子结构的特点是两亲性分子，但并不是所有的两亲性分子都是表面活性剂，只有亲油部分有足够长度的两亲性物质才是表面活性剂。


表面活性剂


例如在脂肪酸钠盐系列中，碳原子数少的化合物（甲酸钠、乙酸钠、丙酸钠、丁酸钠等）虽皆具有亲油基和亲水基，有表面活性，但不起肥皂作用，故不能称之为表面活性剂。只有当碳原子数增加到一定程度后，脂肪酸钠才表现出明显的表面活性，具有一般的肥皂性质。大部分天然动植物油脂都是含C10~C18的脂肪酸酯类，这些酸如果结合一个亲水基就会变成有一定亲油、亲水性的表面活性剂，且有良好的溶解性。

人们在长期的生产实际中发现，有些物质的溶液甚至在浓度很小时就能大大改变溶剂的表面性质，并使之适合于生产上的某种要求，如降低溶剂的表面张力或界面张力，增加润湿、洗涤、乳化及起泡性等。日常生活中，经常使用的肥皂即是这类物质中的一种。肥皂这类物质的一个显着特点是，加少量到水中就能把水的表面张力降低很多。


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