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表面活性剂分子在溶液表面吸附时,取代了溶液-空气界面的水分子,使得溶液分子的受力不均衡程度降低,溶液的表面张力或表面能降低,有利于溶液在油状界面(如植物表面或昆虫表皮的蜡质层)的润湿和铺展。
在固体表面吸附时,表面活性剂分子的疏水部分吸附在固体表面上,亲水部分朝外,使固体的疏水表面变成亲水表面,由对水不润湿变为对水润湿。?
表面活性剂分子在固体表面上的吸附还可降低固体界面能,促进固体颗粒的分散并阻止已分散的固体颗粒发生团聚。当在油水分散体系中加入表面活性剂,表面活性剂分子也可在油水界面发生吸附,降低油水界面能,促进油滴在水中的分散并阻止已分散的油滴发生聚并。?
表面活性剂的另一重要性质就是在水溶液内部能自发地形成胶束。随表面活性剂浓度增大,胶束增大,胶束的形状由球状、棒状向层状变化。表面活性剂分子水溶液中所形成胶束内核造就了一个疏水微空间,从而可将憎水性药物液体或溶液溶解在其内,因此,胶束的形成对农药的剂型加工具有重要意义。?
天然物表面活性剂如各种动植物油、动物胶、松脂皂、废糖蜜、淀粉糊、茶枯、皂角等,用以改善药剂的分散性、黏着性和润湿性等。随着纺织、印染、医药和食品工业的发展,表面活性剂的研究生产也迅速发展,使农药用表面活性剂的研究、利用日益趋向专业化。特别是第二次世界大战后,有机合成农药迅猛增长,乳油和可湿性粉剂成为主要的农药剂型,进一步促进了具有润湿、乳化作用的表面活性剂的应用发展。
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