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今天来说说烷基糖苷(APG)，是属非离子表面活性剂，并兼具非离子和阴离子两种表面活性剂的性能（可以抗酸碱，配伍性能好，稳定性高，并具有较好的去污、发泡、分散、乳化、润湿等特性）。烷基糖苷（APG）是由天然脂肪醇(天然油脂水解后加氢)和葡萄糖(淀粉水解产物)在酸性催化剂作用下合成而来的。它是新型高效、无毒、可生物降解的非离子表面活性剂，表面活性很好，复配后可形成目前最好的表面活性剂，烷基糖苷具有十分优异的性能，表面张力低、起泡力强、泡沫稳定、润湿性好、配伍性能极好，对人体刺激性小。由于烷基糖苷的生产原料都来自可再生的农产品，主要有淀粉水解产物葡萄糖、植物油氢化产物高级脂肪醇，所以能迅速生物降解，是目前世界上唯一可被称为无毒级的品种，被誉为“世界级”表面活性剂。
APG是由葡萄糖和天然脂肪醇一步法制得，是当今全球公认的最安全、绿色、环保的表面活性剂，其优良的安全性、高耐碱性、高活性被业内认为是极具发展前景的新型绿色表面活性剂。我国的表面活性剂工业起步较晚，在传统表面活性剂领域我国走了引进、消化、吸收、再创新之路。自“八五”以来，我国大力发展绿色表面活性剂，中国日用化学工业研究院承担国家攻关任务，成立了课题攻关组。历时五年，攻克了两步法制APG技术。“九五”期间一步制APG列入“九五”攻关项目，在工艺技术层面取得了重大突破，“十五”、“十一五”期间相继完成了500t/a、3000t/a工业试验，取得了工业化技术软件包，为科研成果产业化打下了坚实基础。目前以APG、FMEE、MES、油脂乙氧基化物等为标志，我国在绿色表面活性剂研究和工业化方面走在了世界前列。
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