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烷基多糖苷为白色粉末,实际产品为奶油色或淡黄色,其没有明显的熔点。可溶于水’乙二醇’吡啶,难溶于一般的有机溶剂,在水中的溶解度随烷链加长而减小,随聚合度提高而增加,因此在常温下的溶解度大,对应用无影响,水溶性是由糖上多个羟基形成的氢键产生的,而羟基在水中的相互作用与醇醚键在水中的相互作用大不相同,所以并没有象非离子表面活性剂那样出现浊点和稀释凝胶。
1)泡沫性能:起泡性能介于阴离子和非离子表面活性剂之间,可高可低,但泡沫细腻而稳定得多,比较泡沫结构后发现泡沫呈不规则的多边形,泡大,不太稳定,并且泡沫层薄发干,而泡沫较小,呈类似苯环结构的六边形,泡沫层湿润,因而稳定滑爽,以烷基链长含碳数为泡沫性能高,其泡沫性能还与R,值有关,但目前还没有找到这种关系的规律性,
2)去污力:去污力与随烷链增长而增加,当碳数为时去污值达大,而后迅速下降,这是由于在水中溶解度很小,并不意味去污力差。
3)增粘性:具有增粘功能,单糖苷的增粘能力甚至可与常用的增粘剂烷醇酰胺相比,而烷醇酰胺使用时可能会生成亚硝胺,所以’作为无氮增粘剂有广阔前景,实验证明用作配方组分时,无需再使用增粘剂,且对泡沫没不良影响。
在烷基糖苷的系列产品中,烷基糖苷作为一个非离子表面活性剂对油性污垢的去除特别有效。烷基糖苷应用于洗衣剂具有以下优点:
①它能产生丰富和细腻的泡沫。由于这些细腻泡沫的存在,减小了衣物特别是精细衣物,如毛和丝制品在洗衣机中的摩擦,有利于织物保护。
②适合于冷水洗涤。
③降低了洗衣剂的刺激性。配有烷基糖苷的洗衣剂能有效地除去泥土和油污,并兼有柔软性,抗静电性和防缩性,且在硬水中可正常使用。
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