表面活性剂在水中随着浓度增大， 表面上聚集的活性剂分子形成定向排列的紧密单分子层，多余的分子在体相内部也三三两两的以憎水基互相靠拢，聚集在一起形成胶束，这开始形成胶束的低浓度称为临界胶束浓度。? ?

这时溶液性质与理想性质发生偏离，在表面张力对浓度绘制的曲线上会出现转折。继续增加活性剂浓度，表面张力不再降低，而体相中的胶束不断增多、增大。? ?

表面活性剂在溶液中分散，当达到一定浓度时，表面活性剂分子会从单体( 单个离子或分子) 缔合成为胶态聚集物，形成胶团。溶液性质随之发生突变，此时的浓度，即形成胶团时的浓度，称为临界胶团浓度(critical?micelle?concentration，简写为CMC) ，表面活性剂形成胶团的过程称为胶团化作用。? ?

1、在合纤工业中做为油剂的单体，显示乳化性能，抗静电性能，在合纤短纤维混纺纱浆料中做柔软剂。可提高浆膜的平滑性和弹性，该乳液对胶体有保护作用。2、用作羊毛低温染色新工艺的匀染剂。在农药、医药、橡胶工业用作乳化剂，建筑行业可作为乳化沥清的乳化剂，又是金属水基清洗剂的重要组成之一。3、在洗涤剂行业是洗涤剂的主要成分，起去油作用。4、在金属表面技术行业，用作镀锡光亮剂的载体，帮助主光亮剂的溶解并提高阴极极化。

所谓润湿即固体表面吸附的气体为液体所取代的现象,?能增强这一取代能力的物质称为润湿剂。润湿一般分为三类：接触润湿——沾湿、浸入润湿——浸湿、铺展润湿——铺展。其中铺展是润湿的高标准,?常以铺展系数S作为体系之间润湿性能的指标。?

此外,?接触角大小也是润湿好坏的判据使用表面活性剂可以控制液、固之间的润湿程度。农药行业中在粒剂及供喷粉用的粉剂中，有的也含有一定量的表面活性剂， 其目的是为了提高药剂在受药表面的附着性和沉积量，提高有效成分在有水分条件下的释放速度和扩展面积，提高防病、治病效果。?

在化妆品行业中，做为乳化剂是乳霜、乳液、 洁面、卸妆等护肤产品中不可或缺的成分。?